Arroz ROA Integral

Portobellos rellenos de Arroz Roa integral

10

mins.

Preparación

50

mins.

Cocción

4

Porciones

7/10

Dificultad
Volver

Ingredientes

1 Portobello.
1 De taza de brócoli hervido al vapor.
1 Taza de arroz integral Roa.
½ Aguacate.
1 Zumo de limón.
1 Diente de ajo.
1 Sal marina.

Preparación

1. Precalentar el honor a 200 °C. Quitarle a los portobello el tronco del centro y un poco de la orilla para poder rellenarlos. Se colocan en una lata para el horno se le espolvorean las hierbas y un poco de sal marina.se meten al horno de 10 a 15 minutos.
2. Se cocina el arroz integral Roa. En este caso se ponen a hervir 4 tazas de agua un poco de sal y 3 cucharadas de aceite a fuego medio bajo. Cuando el agua ya este hirviendo agregar la taza de arroz y dejar a esa temperatura hasta que seque.
3. Cuando seque tape y baje la temperatura a bajo, hasta que esté listo. Por otro lado pique finamente el aguacate y el brócoli previamente cocinado hasta que quede como una especie de pasta. Agregué sal al gusto.
4. Cuando los portobello salgan del horno se pone arroz y luego la pasta de aguacate y brócoli.

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